一、创意新文化
1．创意经济
2．文化产业正在向创意型产业拓展
3．创意价值链的三个要素
二、创意新时代
1．个性化品质表达
2．个性化文化表达
3．价值链表达
三、产业新价值
1．需求催生价值
2．氛围孕育价值
3．技艺凸显价值
4．文化创造价值
5．激发创意价值
弘扬文化 创意未来
在中国酒业第三届活态文化大会暨“中国酒业活态文化研究院”揭牌仪式上的讲话
中国酒业协会理事长宋书玉
（2024年12月10日）
冬迎大雪寒亦暖，围炉饮酒酒更醇。这是品饮美酒，品味生活的好时节。但是，今天我们酿酒人相聚于此，要好好品味一下我们自己。也就是今天大会的主题：活态文化。活态文化的核心就是如何传承优秀的中国酒业活态文化。活态文化的未来，就是如何创意美酒相伴的美好生活。
今年，由于消费增长乏力、产业矛盾释放、供需关系失衡、价格体系下行、产业分化加剧等诸多因素影响，产业增长面临巨大压力。也就是在前几天，汾酒刚刚在太原召开了2024全球经销商大会。汾酒以稳健创造逆势增长，以创新服务创造市场空间，以文化赋能创造企业未来，给我们留下了深刻印象。在此，特别向汾酒致以祝贺。
中国白酒源于自然，成于匠心，有天人合一之美誉。道法自然便是中国白酒的哲学内涵。道生一，一生二，二生三，三生万物。2022年首届中国酒业活态文化大会，我们分析了中国酒业文化建设的趋势，提出了“以文兴业、以文强企、以文立酒、以文化人”的理念，明确了活态文化是中国酒业新文化的本质特征，并提出了产业的文化战略；2023年第二届中国酒业活态文化大会，我们初步提出了“中国酒业活态文化理论”，从认识论、方法论对活态文化进行了框架性理论建构，三生万物；第三届活态文化大会，就是要探讨活态文化建设的落地方案，让中国酒业新文化未来呈现出“百花齐放、千企创新、万人创造、以个美创共美，美美与共”的繁荣局面。那么，打开中国酒业活态文化之锁的公开讲话是什么？我想应该是两个字：“创意”。
一、创意新文化
“创意”是这些年我们司空见惯、耳熟能详的一个名词，甚至我们还常挂在嘴边。但“创意”和我们的酒一样，更像一个熟悉的陌生人，我们并没有系统地去走进它、研究它、接纳它。
1．创意经济，是全球经济的重要新动力
创意经济，首先是英国在上个世纪末提出来的。2003年，英国首相战略小组指出，用就业和产出衡量，伦敦创意产业对经济发展的重要性已经超过了金融业。美国人也发出了“资本时代已经过去，创意时代已经来临”的宣言。早在1992年，当微软超过通用的时候，《纽约时报》就评论说，微软的唯一工厂资产是员工创造力。日本高度重视创意产业，喊出了“独创力关系到国家兴亡”的口号，索尼员工的座右铭就是“日日创新”。
我国的文化创意产业发展相当迅猛。2023年，我国文化及相关产业实现营收13万亿元，是整个中国酒业营收的13倍。其中，16个文化新业态营收5.2万亿元；创意设计营收2.1万亿元。相对于酒业这个万年产业、万亿营收，我们应该深刻地认识到，酒业做文化，不是文化需要酒业，而是酒业需要文化。
2．文化产业正在向创意型产业拓展
文化创意产业在发展之初，是一个以创造力为核心的新兴产业，是文化领域依靠个人或团队通过技术、创意和产业化的方式开发、营销知识产权的行业，更多地集中于广播影视、动漫、音像、传媒、视觉艺术等等文化行业。因此，大部分制造业的同仁，误以为文化创意产业与我们无关，或者关系不大。但事实上，每一个产业、每一个企业都需要创意产业，未来创意将无处不在。特别是我们酒业，与创意产业充分结合，从而建设一个“创意型酒产业”，是产业转型升级的重要方向。
什么是创意型产业？我想应该这么表述：创意型产业是以品质为前提，以文化为基础，以创造力为核心，通过对自然和人文、有形和无形资源的创造性转化和创新性发展，形成软实力驱动，提升产业链价值，实现增长方式的发展模式。
3．创意价值链的三个要素
创意价值链的上游，是创意方案。这是创意价值链中最具创造力、最具活力、最有价值的部分。它可能是一个策划、一个方案、一张图纸，却可能创造不可思量的巨大价值。但受创意方案质量、供需双方观念及判断、时间、地点、资本等方面的约束，成活率不高，往往如同“千军万马过独木桥”。
创意价值链的中游，是产品。如果是企业内部，这个产品可能是为下一道工序提供创意价值；如果是对市场，就应该是为市场提供最终产品。
创意价值链的下游，是市场。企业内部市场化，创意产品要经过下一道工序的检验；投放市场的最终产品，要经受消费者的检验。真正被市场接受、认可、重复消费。创意价值链才算真正完成。
中国酒业正在迎来这样一个新的时代，不知道我们酿酒人准备好了没有？
二、创意新时代
我们从没酒喝到有酒喝，是数量时代，或称之为是1.0；我们从喝好酒、喝名酒、到喝陈年酒，是品质时代，或称之为是2.0。那么今天，应该说，我们正在进入酒业消费的3.0时代，是品文化，品价值、品生活方式的新时代，是一个“以品质为前提，以文化为基础，以创造力为核心”的创意新时代。
1．个性化品质表达
白酒以香型划分的时代已经过去，个性化品质表达的时代已经到来。其实，酒业的个性化品质表达由来已久。工艺融和创造出无数兼而有之的风味。原料广泛创造出无数独特风味。酿酒微生态不同创造出无数个性特征，技法匠心独运同样创造出无数品味个性。中国酒业的个性化品质表达。首先是一个创意，一个构想，一个方案，然
